公务员用什么煮鸡蛋，带壳煮鸡蛋冷水还是热水煮鸡蛋用什么水下锅

来源：整理时间：2023-06-24 21:17:12 编辑：公务员考试手机版

本文目录一览

1，带壳煮鸡蛋冷水还是热水煮鸡蛋用什么水下锅
2，煮鸡蛋用什么煮最好
3，2012公务员考试鸡蛋蛋糕的做法用鸡蛋糖面粉盐做成的求过程

1，带壳煮鸡蛋冷水还是热水煮鸡蛋用什么水下锅

1、建议用冷水煮鸡蛋。 2、煮鸡蛋的时候建议用冷水下锅，随着水温慢慢上升，鸡蛋也慢慢熟透，这样容易使得鸡蛋的受热均匀，从而不容易出现破壳的现象，口感也比较鲜嫩。 3、带壳煮鸡蛋的时候如果用热水的话，鸡蛋突然受到高温容易出现破壳的现象，从而使得鸡蛋的蒸煮过程失败，口感也会受到较大的影响，特别是刚从冰箱中拿出的鸡蛋，最好不要热水下锅。

带壳煮鸡蛋冷水还是热水煮鸡蛋用什么水下锅

2，煮鸡蛋用什么煮最好

怎样煮鸡蛋比较好？第一步，清洗鸡蛋。第二步，浸泡鸡蛋。第三步，用凉水煮鸡蛋，小火烧开。第四步，中间拨动几次鸡蛋。第五步，水开后五分钟左右既熟。第六步，冷却开吃 00:00 / 01:3170% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明小吃摊预备役

煮鸡蛋用什么煮最好

3，2012公务员考试鸡蛋蛋糕的做法用鸡蛋糖面粉盐做成的求过程

材料：准备5个鸡蛋，一小碗面粉，3汤勺白糖，一资秤糜?事先提醒你要点：所有工具都不能沾一星半点的油！有一点的话就全盘失败！1、先把蛋黄和蛋白分离开，注意千万不要把蛋黄掉到蛋清里去！2、用搅拌器或者几根筷子并在一起打蛋白，朝一个方向打，大概十几分钟就可以见到像奶油一样的细腻泡沫3、蛋黄很容易打开，稍微搅拌就可以了，加入白糖，搅拌均匀4、将面粉加入蛋黄中搅拌均匀，因为比较粘稠，可以上下震动的方式搅拌，直到没看到大颗面粉为止，加入蛋清搅拌均匀5、在电饭锅的壁上涂抹一层食用油防止沾锅，然后将前面打好的东西倒进去，小心保持不要溅到锅壁上那样就不好看了6、按启动，米饭精煮的按钮就可以7、时间到，开锅吃鸡蛋糕啦！如果喜欢芝麻或者葡萄干啥的，可以在倒入蛋液后上面撒一些这些东西，然后再按启动煮饭就好啦！大功告成，我打字打得手酸~~

2012公务员考试鸡蛋蛋糕的做法用鸡蛋糖面粉盐做成的求过程