嗜冷菌，嗜冷菌在36度会死亡吗

本文目录一览

1，嗜冷菌在36度会死亡吗
2，冰箱里有什么嗜冷菌
3，嗜冷细菌的介绍
4，耐冷型微生物和嗜冷型微生物的区别
5，什么细菌怕热不怕冷
6，如何区分嗜冷微生物和耐冷微生物

1，嗜冷菌在36度会死亡吗

不能说嗜冷菌全部会死亡，只能说它在这温度下不宜生长，少数可能还是存在。

嗜冷菌在36度会死亡吗

2，冰箱里有什么嗜冷菌

对！嗜冷菌是一类菌的总称。这类菌一般最适宜在-15~20°C之间生长，由于这个温度段与其它菌最适宜生长的温度段相比要冷许多（普通细菌适应生长温度为25~40°C），故此得名嗜冷菌。种最常见的有耶氏菌、李斯特菌和假单胞菌。

冰箱里有什么嗜冷菌

3，嗜冷细菌的介绍

嗜冷细菌通常存在于高山或极地土壤、高纬度地区及大洋深处，也存在与被冰、雪、或冰川覆盖的地方。天体生物学家对嗜冷生物很感兴趣，他们试图通过其创建一个关于地外生命可能性的理论。在地球微生物学中，嗜冷细菌也被用来研究微生物在地球化学过程中的活动。

嗜冷细菌的介绍

4，耐冷型微生物和嗜冷型微生物的区别

嗜冷微生物：在地球的南北极地区、冰窖、终年积雪的高山、深海和冻土地区，生活着一些嗜冷微生物。专性嗜冷菌适应在低于20℃以下的环境中生活，高于20℃即死亡。有一种专性嗜冷菌，在温度超过22℃时，其蛋白质的合成就会停止。专性嗜冷菌的细胞膜内含有大量的不饱和脂肪酸，而且会随温度的降低而增加，从而保证了膜在低温下的流动性，这样，细胞就能在低温下不断从外界环境中吸收营养物质。兼性嗜冷菌生长的温度范围较宽，最高温度达到30℃时还能生活。嗜冷微生物是导致低温保藏食品腐败的根源。

5，什么细菌怕热不怕冷

嗜热杆菌类不怕热的，当然什么都有个限度，每种生物都有个生存的最佳环境，除此之外都不利于生存

嗜冷菌（psychrophile），这是一类菌的总称。这类菌一般是在-15~20°c之间最适宜生长，由于这个温度段与其它菌最适宜生长的温度段相比要冷许多（普通细菌适应生长温度为25~40°c），故此得名嗜冷菌。嗜冷菌种最常见的品种有耶氏菌、李斯特菌和假单胞菌（pseudomonas）。嗜冷菌可以抵御极端的寒冷环境，比如南极的沿海冰层（约-15摄氏度）。嗜冷菌在地球上的分布范围极其广泛。地球表面大部分地区平均温度低于15摄氏度。因此，在高山上、极地地区，以及大洋深处均可以发现它们的踪迹。

6，如何区分嗜冷微生物和耐冷微生物

最耐热的生物 1936年，法国旅行家安让·里甫在千岛群岛的伊图鲁普岛的一条小河边，发现一些肚皮朝天的“死鱼”，他很欢喜，心想这下就用不著去捕捞了。他把鱼放到锅里煮汤，当水烧到50℃左右时，“死鱼”竟在热水里游来游去，十分活跃。里甫很惊奇，解剖后发现这种鱼的皮很厚，当地人叫它们“不怕烫的鱼”。希腊维库加的沸泉，水温高达90℃以上，里面却生活著一种水老鼠，它们活得十分自在，毫无不适之感，若把它们放在常温的水中，它们反而会被“冻死”。 1977年，法国科学家乘坐“阿尔文”号深潜艇，在太平洋的加拉帕戈斯群岛海域，下潜至3000米深处。在水温高达250℃的热泉口发现5个生物群落！水温250℃，大气压强300个，这可是生命的绝对禁区，难怪连见怪不怪的科学家也要目瞪口呆了。有位科学家惊奇地写道:“我进入活火山口地区的第一个反应，就像孩子进了迪士尼乐园。我简直不敢相信所看到的景象——奇怪的粉红色的鱼。紫色的章鱼、一群白色的螃蟹、成千上万棕色的贻贝和巨大的白蛤，在火山口，一大片蠕虫在一根根高达4米的竖管顶端，摆弄著松软的鲜红色羽毛状的东西，真像是在另一个星球上发现了生命。” 1979年4月，科学家又来到加利福尼亚湾以外的海底，到了水下2500米的深处。这里水温高达350℃以上，足以使铅溶化，却仍生长著成千上万的红色大蛤、管状蠕虫、白色螃蟹。而在红海北部海底，有些地方水温高达400℃，也还有这些生物的踪影。在东太平洋海底，那儿有一条长长的地壳活动带，发现有许多的海底热泉。有些热泉在冒出地面时会在出口处形成烟囱似的石柱。从“石头烟囱”里冒出来的热液，温度常能超过百度。就是在这样的沸水环境里，在这些冒著沸水的烟囱外壁上，生活著一种毛绒绒的软体动物，专家们叫它为“庞贝蠕虫”(alvinella pompejana)。它们用分泌物自石头烟囱的岩基上堆起一条细长的管子，就像珊瑚虫一样，身体就蛰居在里面，生物学家们通过水下仪器及电视看到，这些蠕虫有时会爬出管居而在四周游荡。经测量，那里的中心水温高达105℃，但专家们仍不敢相信，像蠕虫这样高级的动物，竟能生活在如此的高温环境之中。他们想，也许庞贝蠕虫有一种特殊的隔热本领，就像消防服和宇航服那样能保护身体免受高温或真空环境的伤害。可是研究表明，庞贝蠕虫并没有这样的天然防护机能。於是又想到，或许地下热液直窜上方，对周围并没有造成太高的温度，就像冬季烤火，在铁皮烟囱管周围稍远一点，就不会感到太明显的热度一样。 1995年11月至1996年4月，美国生物专家利用著名的深海潜水器“阿尔文”号下潜到海底，仔细查看了3根冒著热液的“海底烟囱”：外壁上密密地长满了庞贝蠕虫的白色石管，观察人员用一根特制的温度计伸进石管测量了温度，结果发现，最高值测到81℃。这种体长6-8厘米的蠕虫，是目前所知地球上最耐高温、最耐温差的动物。一般人以为，除南极洲的企鹅、海豹和北极的白熊外，北极鸭该是最耐寒的动物。它们在零下100℃的环境下，还“呱呱”、“嘎嘎”地叫着。不料尼日利亚蝇的耐寒能力比北极鸭还要强。科学家把它的幼虫放到零下190℃的液态氧中，竟然照样发育，而且能活上47小时；若把这种蝇放在零下270℃的液态氧中，耽上5分钟也不会死去。还有一种干燥的线虫，能够在接近绝对温度的环境下，活上一段时间。

嗜冷微生物包括耐冷菌和嗜冷菌。冷适应微生物可根据其生长温度特性分为两类：一类是必须生活在低温条件下且最高生长温度不超过20℃，最适生长温度在15℃，在0℃可生长繁殖的微生物称之为嗜冷菌。另一类其最高生长温度高于20℃，最适温度高于15℃，在0～5℃可生长繁殖的微生物称之为耐冷菌。这两类微生物的生态分布和适应低温的分子机制存在一定差异。在丰富底物存在条件下，嗜冷菌在0℃的生长要超过耐冷菌。嗜冷菌只能在较窄的温度范围内生长，而耐冷菌则能在较宽的温度范围内生长。冷环境嗜冷菌分布于极地、冰窖、高山、深海、冷冻土壤等区域。从这些环境中分离的主要嗜冷微生物有针丝藻和微单胞菌等。耐冷菌比嗜冷菌分布更加广泛。可从储存在冰箱中的肉、奶、苹果汁、蔬菜和水果中分离它们，耐冷菌的存在往往是造成低温保藏食品腐败的主要根源。食品低温保藏一般在7℃以下，通常是0～7℃之间，在此温度生长并污染食品的主要是革兰氏阴性菌如单核李斯特菌、沙门氏菌、微单胞菌和弧菌等，在低于-18℃的冻藏温度下，酵母和霉菌比细菌更有可能生长。在食品中微生物生长的最低温度记录是-34℃，它是一种红色酵母。应用前景尽管嗜冷微生物有时会引起低温保藏食品腐败，甚至产生细菌毒素。但它们能在低温条件下即可对污染物进行降解和转化，使其在工业和日常生活中具有许多潜在的应用价值。如：低温发酵可产生出许多风味食品，且可节约能源及减少嗜温菌的污染；分离自嗜冷菌的脂酶、蛋白酶及β-半乳糖苷酶在食品工业和洗涤剂中具有很大潜力；从海洋嗜冷菌分离的生物活性物质可用于医药和食品等。此外，生命起源于海洋，因此，研究海洋嗜冷菌有可能为生命起源和进化提供有意义的证据。